Ignacio Paricio est né à Barcelone en 1970. Avant d’entreprendre son métier de luthier, il a suivi des études d’architecture et a travaillé comme maquettiste professionnel, apprenant à utiliser des appareils de précision pour travailler le méthacrylate et le bois. Sa passion pour la guitare l’a poussé à tout quitter et à partir à Grenade en 1995 pour apprendre le métier de luthier avec Manuel et Jesús Bellido. Plus tard, après avoir ouvert son propre atelier à Grenade, il revient à Barcelone où il combine la lutherie et des travaux dans le monde de la mise en scène au cinéma et au théâtre. En 2008, il décide de se concentrer exclusivement sur la construction de guitares et se spécialise dans la guitare flamenca. Ignacio utilise des modèles Santos Hernández et le système de construction de Manuel Bellido avec quelques modifications qui donnent à ses guitares un caractère personnel sans perdre l’essence de la guitare flamenca la plus traditionnelle.